طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه – غذایی خوشمزه و مفید

طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه – غذایی خوشمزه و مفید


ویدیو هنری

طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه – پیازچه یا پیاز بهاره (به انگلیسی: Scallion) نوعی تره‌پیاز از سرده والک است که پس از بلوغ دارای سر گلوله‌وار می‌گردد.پیازچه قابلیت استفاده‌ی خام به عنوان سبزی یا یکی از اجزای سالاد را دارد که بیشتر در آمریکای شمالی می‌باشد،

 اما در آسیای شرقی بیشتر به صورت پخته یا سرخ شده مصرف می‌گردد.

 

مواد لازم برای تهیه مافین مرغ و پیازچه :
سینه مرغ: ۲۰۰ گرم بدون استخوان
قارچ: ۲۰۰ گرم
خامه ترش: ۱۰۰ گرم
پنیر موزارلا: ۱۰۰ گر
آبلیمو: ۲ قاشق غذا خوری
سیر: ۲ عدد له شده
پیازچه: ۱۵۰ گرم خرد شده
فلفل دلمه: ۱ عدد خرد شده
جوز هندی: ۱/۲ قاشق چای خوری و ادویه کاری
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری
آرد: ۱۰۰ گرم
فلفل سیاه: به میزان لازم فلفل سفید و نمک[طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه – غذایی خوشمزه ومفید]


طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه :


سینه پخته شده مرغ را خرد کرده و با ۱۰۰ گرم کره تفت دهید. بعد قارچ اضافه شود.
۳ عدد تخم مرغ را از سفیده جدا کرده و سفیده را خوب بزنید تا سفت شود، زرده را خوب بزنید با خامه و کره آب شده، پنیر موزرلا ،آبلیمو، سیر ، پیازچه خرد شده فلفل دلمه نگینی خرد شده مخلوط کنید.
بعد مرغ و ادویه ها و قارچ سپس آرد و بکینگ پودر مخلوط شده را اضافه کنید.
در انتها سفیده زده شده را اضافه کنید حالا مواد رو در کپسول‌های کاغذی یا قالب کاپ کیک یا مافین قرار داده در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بمدت ۴۵ دقیقه بپزد 

[طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه – غذایی خوشمزه ومفید]

 

 

طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه
طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه

 

 

مرتبط با طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه – غذایی خوشمزه و مفید:

مجموعه کامل فیلم های هنری
ایران پرج مرجع فیلم های آموزشی، خلاقیت، هنری، عکس نوشته و …
مرجع فیلم های خلاقیت و کاردستی ایران پرج
مرجع عکس نوشته و کلمات قصار
مرجع پاسخنامه بازی های اندرویدی
مرجع بازی های اندرویدی
آموزش آشپزی

 

 

beytoote.com

مطالب مرتبط

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ایران پرج