طرز تهیه اسپاگتی ته دیگی با فلفل – غذای اصلی

طرز تهیه اسپاگتی ته دیگی با فلفل – غذای اصلی


ویدیو هنری

طرز تهیه اسپاگتی ته دیگی با فلفل -رشتاریا اسپاگتی نوعی پاستای استوانه ای نازک و کشیده با ریشه ایتالیایی و سیسیلی است و به عنوان یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی شمرده می‌شود که غالباً از سمولینا یا آرد معمولی و آب تهیه می شود.

چی لازم دارم:
اسپاگتی یک بسته
گوشت چرخ‌ کرده ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ ای رنگی از هر کدام یک عدد
نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم
رب گوجه‌ فرنگی سه قاشق سوپخوری
روغن ۵۰ گرم
پنیر گودا و پروسس ۱۵۰ گرم
هویج بزرگ پخته‌ و حلقه‌ شده یک عدد
پیاز یک عدد[طرز تهیه اسپاگتی ته دیگی با فلفل – غذای اصلی]

طرز تهیه اسپاگتی ته دیگی با فلفل :


پیاز را خرد و سرخ می‌کنیم گوشت چرخ کرده را افزوده و آن را نیز تفت می‌دهیم. رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و ادویه را روی گوشت می‌ریزیم و هم می‌زنیم یک لیوان آب روی گوشت ریخته حرارت را ملایم می‌کنیم تا آب به خورد گوشت برود. فلفل دلمه‌ای سبز، قرمز و زرد را حلقه کرده در آب‌جوش می‌اندازیم به آن نمک زده بعد فلفل‌ها را آبکش می‌کنیم.
ماکارونی را طبق دستور پخته و آبکش کرده، ته ظرف تفلون را کمی روغن می‌ریزیم. ابتدا فلفل‌های رنگی را کف دیگ روی روغن می‌چینیم و حلقه‌های هویج را هم افزوده و ماکارونی‌ آبکش‌شده را روی فلفل می‌ریزیم و گوشت را میان ماکارونی ریخته و پنیر را روی آن رنده می‌کنیم.
یک ردیف هم فلفل قرمز، سبز و زرد روی پنیر قرار می‌دهیم. مقداری دیگر پنیر روی آن رنده کرده و اسپاگتی را دم می‌کنیم. موقع سرو اسپاگتی آن را روی جعفری ساطوری‌شده یا شاخه‌های ریحان روی آن برمی‌گردانیم و با چند گوجه‌مینیاتوری دور ظرف را تزیین می‌کنیم.
طرز تهیه اسپاگتی ته دیگی با فلفل

 

مرتبط با طرز تهیه اسپاگتی ته دیگی با فلفل – غذای اصلی:

مجموعه کامل فیلم های هنری
ایران پرج مرجع فیلم های آموزشی، خلاقیت، هنری، عکس نوشته و …
مرجع فیلم های خلاقیت و کاردستی ایران پرج
مرجع عکس نوشته و کلمات قصار
مرجع پاسخنامه بازی های اندرویدی
مرجع بازی های اندرویدی
آموزش آشپزی

مطالب مرتبط

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ایران پرج